Presentación marca
Fundada en el año 1879 por D. Juan Rafael Sánchez Romero obedeciendo a los apellidos de sus fundadores: D. Rafael Sánchez Romero, D. Manuel Romero y D. Enrique Carvajal Pérez de León
Desde entonces,ininterrumpidamente, hasta nuestros días, y siempre desde Jabugo, han seguido elaborando el jamón de una forma artesanal y sin bajar la guardia en la calidad. Como resultado, tenemos una bien merecida fama que hemos conservado y que seguiremos cuidando con esmero para seguir siendo la cuna del mejor jamón del mundo.
Desde sus instalaciones en Jabugo, en la serranía de Huelva, dispone de centros de reproducción de cerdos 100% Ibéricos que se crían y alimentan bajo el control de Técnicos del Campo especializados en sanidad y nutrición. Su ganadería ha obtenido numerosos premios, y la recuperación de la raza pura ha asegurado la preservación de un patrimonio casi exclusivo de España.
La marca 5 Jotas se ha convertido en sinónimo de calidad para los productos Ibéricos, conseguida gracias a la combinación de requisitos esenciales: auténticamente Jabugo desde 1879, 100% raza pura Ibérica, crianza en libertad, alimentación a base de bellotas y curado artesanal de la mano del maestro jamonero.
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