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Jamon iberico de bellota Joselito

US$ 640,70

Disponibilidad: En existencia


Descripción

Precio: 64,50 €/Kg IVA incl


Raza: Ibérico puro (+info) 


Alimentación : bellota (+ info) 


Curación : 36 meses (+info) 


Origen: Guijuelo, Salamanca (+info)  


Parte: Pata trasera


Formatos: de 7 Kg a 9 Kg.


Presentación


Se entrega en una caja de cartón, envuelto en papel antigraso y enfundado en un forro de tela.


Recomendaciones


Se recomienda consumir la pieza durante los 6 meses siguientes a su recepción. Se puede conservar perfectamente a temperatura ambiente aunque es recomendable evitar exposiciones directar al sol o a fuentes de calor.

Jamon iberico de bellota Joselito

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US$ 640,70

Presentación marca

Desde su fundación en el siglo XIX, pocas cosas han cambiado en la elaboración de sus productos. Actualmente presidida por D. Juan José Gómez, JOSELITO, sigue manteniéndose fiel a los valores con los que sus antepasados empezaron esta aventura:

Cabaña propia de cerdos de tronco ibérico. Extensas Dehesas donde los cerdos crecen en total libertad. Dedicación en exclusiva de un mayor número de hectáreas por cerdo. Curación natural en secaderos y bodegas, donde tradición y modernidad conviven en perfecta harmonía.

 

JOSELITO es propietario de su propia cabaña de cerdos de tronco ibérico. Las excepcionales cualidades de esta raza, unido al cuidado puesto en la cría de los animales permiten mantener de forma consistente y permanente la calidad de todos sus productos.

El cerdo Joselito posee un gran poder de adaptación y presenta un crecimiento lento, propio de una crianza en absoluta libertad en su hábitat natural, la dehesa, lo que determina cuatro de sus aspectos más definitorios:

Realiza ejercicio constante mientras busca alimento y agua.

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