Presentación marca
The Fine Cookie Co pertenece a la empresa Artisan Biscuits. Artisan Biscuits es una panadería familiar histórica situada en el distrito de Derbyshire Peak. El mundo ha cambiado radicalmente desde que empezaron hace 70 años, pero en la panadería, siguen haciendo las galletas de la misma forma desde hace 70 años, utilizando los mismos rodillos de bronce y el mismo metodo de amasar las galletas.
En los últimos 50 años Artisan Biscuits sólo ha tenido dos panaderos jefea. En 2009, Terry el primer panadero de Artisan Biscuits se retiró, y fué sustituido por Paul. Paul ahora tamiza, pesa, mezcla, y trabaja la masa de la misma manera en la que Terry empezó a hacerlos hace 70 años.
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